Sandwich mit Truthanbrust, Bacon und Salat
Zutaten für 2 Portionen:
9 Scheiben Sandwich-Toast
100g Bacon
200g Truthanbrust
6 Blätter Eisbergsalat
1 Tomate
Mayo
Archiv für den Monat: März 2013
500g Rindersteak
Saftiges Rindersteak mit Ofenkartoffeln und grünen Bohnen
Zutaten für 1 (große) Portion:
500g Rindersteak (Entrecote)
2 Ofenkartoffeln
100g tiefgefrorene Bohnen
Salz und Pfeffer
Ofenkartoffel
Gebackene Kartoffel mit leckerer Sour Cream
Zutaten für 2 Portionen:
4 mittelgroße Kartoffeln
250g Quark (Magerstufe)
100g Crème Fraîche mit Kräutern
1/2 Knoblauchzehe
1/4 Zwiebel
1 EL Essig
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
Petersilie oder Schnittlauch
Seafood Pasta
Linguine ai Frutti di Mare – Linguine mit Meeresfrüchten
Zutaten für 2 Portionen:
300g Linguine
500g Meeresfrüchte (tiefgefrohren)
200ml Weißwein
6-8 Mini Rispentomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone
Öl
Basilikum
Petersilie
Salz und Pfeffer
Der perfekte Burger
Saftiger Cheeseburger mit Bacon
Zutaten für 2 Personen:
400g Hackfleisch (100% Rind)
4 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
2 XXL Hamburger-Brötchen
4 Sandwich Scheiben Emmentaler
3 große Blätter Eisbergsalat
1/2 Tomate
1/2 Zwiebel
Öl
Ketchup
Salz und Pfeffer
Schlemmer-Nudelauflauf
Nudelauflauf mit Hackfleisch, Schinken und Spinat
Zutaten für 4 Personen:
500g Bandnudeln
400g Hackfleisch (vzw. 100% Rind)
150g Hinterschinken
400g Blattspinat (gefroren)
200g Sahne
200g geriebener Emmentaler
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Petersilie
Basilikum
Etwas Öl
Salz und Pfeffer
Meatloaf (Amerikanischer Hackbraten)
Saftiger Hackbraten mit Kartoffelbrei
Zutaten für 2 Portionen:
500g Hackfleisch (vzw. 100% Rind)
5 – 6 mittelgroße Kartoffeln
1 kleine Dose Erbsen und Möhrchen
1 Zwiebel
1 Ei
200ml fettarme Milch
2 Scheiben Sandwich-Toast
100 ml Ketchup
2 EL Senf
2 EL Brauner Zucker
Salz und Pfeffer
Amerikanischer Rinderbraten
Leckerer Rinderbraten mit Kartoffeln und Karotten geschmort
Zutaten für 2 Personen:
800 g Rinderbraten (falsches Rinderfilet)
6 Karotten
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Tomate
2 Knoblauchzehen
1 Glas Rotwein
Essig
Brauner Zucker
Mehl
Klare Brühe
Salz und Pfeffer
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